NIEUW
Nieuw bij ons: geniet nu ter plaatse van onze kip met bediening aan tafel!
Bestel eenvoudig via onze kiosk, en wij doen de rest.
Peruaans eten
Peruaanse kip aan ‘t spit
arroz Chaufa
Inca Kola
PERUAANSE
KIP aan ‘t spit
Onze Peruaanse kip aan 't spit, ook bekend als pollo a la brasa peruano, wordt gemarineerd in Tout Bien bier en dit voor minstens 12uur.
Het bier zorgt ervoor dat tijdens het grillen, de kip lekker sappig blijft. Daarbij gebruiken we ook houtskool voor de smaak en om de kip extra krokant te maken. Net zoals in Peru!
Onze kip aan ‘t spit kan je makkelijk online bestellen voor afhaal. Natuurlijk kan je ook ter plaatse blijven eten of laten leveren door Deliveroo.
rijst
arroz chaufa
Arroz chaufa is het bekendste gerecht van de Chifa-keuken. Dit is een fusie tussen Peruaans en Chinees eten.
Dit rijstgerecht met lente ui en roerei wordt vers bereid in de wok. Je kan kiezen uit verschillende maten en variaties, zoals fried en pulled chicken.
Het basisgerecht is vegetarisch.
